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Quais são os padrões para louças de cerâmica usadas em hotéis estrela? | ganha-ganha

2022/08/08

1. Padrão de qualidade de aparência

 

A qualidade da aparência é um indicador importante da classificação do produto. Os padrões de produtos atuais em meu país dividem os produtos em três categorias: produtos de qualidade superior, produtos de primeira classe e produtos qualificados. Os produtos de primeira classe correspondem ao nível avançado internacional, os produtos de primeira classe correspondem ao nível avançado nacional e os produtos qualificados correspondem ao nível geral nacional. A qualidade estética dos produtos de alta qualidade atende basicamente aos requisitos de "cinco números e um pequeno", ou seja, sem manchas, sem escória, sem tinta e sujeira, sem furos, sem arranhões no esmalte e pequenas deformações. Manchas (manchas pretas) são comumente conhecidas como excrementos de mosca. Quando há manchas no produto, sempre cria uma sensação de sujeira e, portanto, afeta o apetite. Produtos de primeira classe e produtos qualificados têm requisitos menos rigorosos do que produtos superiores em termos de defeitos permitidos.



2. Padrões de dissolução para chumbo e cádmio


A dissolução de chumbo e cádmio é um importante indicador da segurança e saúde dos produtos cerâmicos. A presença de chumbo e cádmio deve-se aos seus componentes contidos nos pigmentos cerâmicos presentes nos motivos decorativos presentes na superfície do produto. A presença de chumbo também pode ser causada pela adição de componentes contendo chumbo para reduzir a temperatura de queima do o polimento do produto da superfície do produto. Se o processo de fabricação não for devidamente controlado, o chumbo e o cádmio podem facilmente se dissolver excessivamente durante o processo de uso. O uso frequente de tais produtos pode facilmente levar a envenenamento por chumbo e cádmio de metal pesado.



A norma nacional GB12651-2003 "Limites permitidos para a dissolução de chumbo e cádmio em produtos cerâmicos em contato com alimentos" é uma norma nacional obrigatória, cujo escopo abrange todos os utensílios de cozinha de cerâmica para uso diário. A norma especifica que chumbo e cádmio dissolvidos em um único produto não devem exceder o nível permitido especificado, incluindo produtos planos (produtos em que a profundidade do nível mais interno do produto até a altura do acabamento é inferior a 25 mm).


Os valores relatados são: taxa de dissolução de chumbo de 7 mg/l, taxa de dissolução de cádmio de 0,50 mg/l; Pequenos produtos ocos (produtos com profundidade do nível interno mais baixo do produto até a altura da borda da boca maior ou igual a 25 mm e com capacidade inferior a 1,1 l) são especificados da seguinte forma: A quantidade de dissolução de chumbo é de 5,0 mg / l, taxa de dissolução de cádmio é de 0,50 mg / l; Grandes produtos ocos (produtos cuja profundidade do plano mais interno do produto até a altura da borda da boca é maior ou igual a 25 mm e cuja capacidade é maior ou igual a 1,1 l) são indicados como: Dissolução de chumbo A dosagem é de 2,5 mg/l e a taxa de dissolução do cádmio é de 0,25 mg/l.



3. Padrão de estabilidade térmica

 

Estabilidade térmica significa que o produto não racha ou quebra quando o frio e o calor são trocados. A qualidade da estabilidade térmica pode refletir na vida útil dos produtos cerâmicos: quanto maior a diferença de temperatura entre troca de calor e troca a frio, maior a vida útil. A norma geralmente diz que ele é aquecido a 180ºC e depois colocado em água quente a 20ºC. Retire-o e veja se há algum dano. Geralmente, se nenhum dano ocorrer a esta temperatura, sua vida útil pode chegar a mais de 2 a 3 anos.





Informação básica
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