Los factores que afectan la tasa de secado son: tasa de transferencia de calor, tasa de difusión externa y tasa de difusión interna.
1. Tasa de transferencia de calor
Acelerar la tasa de transferencia de calor puede aumentar la tasa de secado:
① Aumente la temperatura del medio de secado, como aumentar la temperatura del gas caliente en el horno de secado, aumentar la estufa caliente, etc., pero la temperatura de la superficie del cuerpo verde no debe aumentar demasiado rápido para evitar el agrietamiento;
②Aumente el área de transferencia de calor: como cambiar el secado de un lado al secado de dos lados, superponer los espacios en blanco o reducir el número de capas de los espacios en blanco, aumentando la superficie de contacto con el gas caliente;
③ Mejora el coeficiente de transferencia de calor por convección.
2. Tasa de difusión hacia el exterior
Cuando el secado está en la etapa de secado constante, la resistencia a la difusión externa se convierte en la principal contradicción que afecta a toda la velocidad de secado. Por lo tanto, la reducción de la resistencia a la difusión externa y el aumento de la tasa de difusión externa tienen el mayor impacto en el acortamiento de todo el ciclo de secado. La resistencia a la difusión se da principalmente en la capa límite, por lo que se debe realizar:
④Aumente el caudal del medio, reduzca el espesor de la capa límite, etc., y aumente el coeficiente de transferencia de calor por convección. También puede mejorar el coeficiente de transferencia de masa por convección, lo que es beneficioso para mejorar la velocidad de secado;
⑤Reduzca la concentración de vapor de agua del medio, aumente el área de transferencia de masa y aumente la velocidad de secado.
3. Tasa de difusión interna
La tasa de difusión interna de la humedad es una combinación de difusión húmeda y difusión térmica. La difusión húmeda es el movimiento de humedad causado por el gradiente de humedad en el material, y la difusión térmica es el movimiento de humedad causado por el gradiente de temperatura en la física. Para aumentar la tasa de difusión interna se debe hacer:
⑥ Haga que la dirección de la difusión térmica y la difusión húmeda sean consistentes, es decir, intente que la temperatura central del material sea más alta que la temperatura de la superficie, como el calentamiento por infrarrojo lejano y el calentamiento por microondas;
⑦Cuando las direcciones de difusión de calor y difusión de humedad son consistentes, la transferencia de calor mejorará y el gradiente de temperatura en el material aumentará. Se aumenta la difusión, por lo que se seca más rápido;
⑧Adelgazar el grosor del cuerpo verde, cambiando de secado de un lado a secado de dos lados;
⑨Reducir la presión total del medio, lo que es beneficioso para aumentar el coeficiente de difusión húmeda, aumentando así la tasa de difusión húmeda;
⑩ Otros factores como la naturaleza y la forma del cuerpo verde.